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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Curso, 19 al 21 junio 2004, INIA Las Brujas, Canelones (Uruguay) - Echeverría Cortada, G. |
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Título : |
Cata de frutas |
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Fecha de publicación : |
2004 |
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Fuente / Imprenta : |
Canelones (Uruguay): INIA, 2004. |
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Páginas : |
36 p. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
"INIA (Uruguay); AECI; INIA (España); IRTA; OPP" |
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Thesagro : |
ANALISIS ORGANOLEPTICO; CALIDAD; CONTROL DE CALIDAD; MANZANA; OLFACCION; PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS; SABOR; TERNURA. |
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Asunto categoría : |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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